uprawa ekologicznaW UE przybywa gospodarstw ekologicznych. W latach 2001-2012 obszar upraw ekologicznych zwiększył się 2-krotnie. 10,6 mln ha ziemi było przeznaczone pod tę działalność w 2012 roku – o 0,6 mln ha więcej niż w 2010 roku. Stanowi to 290 tys. gospodarstw, co w przeliczeniu oznacza, że liczba gospodarstw ekologicznych zwiększyła się aż o 70 proc. W Polsce w ubiegłym roku było 25,9 tys. tego typu gospodarstw rozlokowanych na 650 tys. ha ziemi. Jak podaje Ministerstwo Rolnictwa, to wzrost o 10 proc. w porównaniu do roku 2011. Eksperci oceniają, że rynek żywności ekologicznej w Polsce jest wart blisko 600 mln zł.